Outdoor Turisme, Værtskab og Forretningsudvikling – hvordan udnytter vi potentialet?

Hvordan skaber vi fremtidens lokale outdoor-oplevelser? – og hvordan byder vi turisterne velkommen, så de får en oplevelse af nærvær?

Vi er klar med Turismedagen 2025 og den er for dig, der arbejder med turisme, outdoor, destinationsudvikling, forretning eller iværksætteri – og som søger inspiration, netværk og nye veje frem.

På turismedagen dykker vi ned i outdoor-turisme som en drivkraft for lokal udvikling, iværksætteri og nytænkning. Vi sætter spot på samspillet mellem natur, værtskab og forretning – og undersøger, hvordan vi bedst imødekommer turistens forventninger til en outdoor destination – med fokus på oplevelser HELE året.

Gennem inspirationsoplæg og lokale cases, får vi ny viden om:

Hvad efterspørger outdoor-turister i dag – og i morgen? Og hvordan kan vi udvide sæsonen?
Hvordan passer vi på og bevarer naturen, samtidig med at vi inviterer turister ud i den?
Hvordan kan lokale aktører og iværksættere udvikle stærke, bæredygtige tilbud i og omkring naturen?
Hvilken rolle spiller værtskab, digitalisering og forretningsudvikling i fremtidens turisme?

Vi trækker erfaringer og perspektiver fra både det danske og grønlandske turismelandskab – og vi går tæt på lokale projekter og cases der giver deres bud på en nytænkende og naturbåren tilgang hertil.

Undervejs byder vi naturligvis på forplejning og masser af netværk.

Velkommen til en dag i naturens, nysgerrighedens og nytænkningens tegn!

Dagens program:

Kl. 13:30 - 14:00	Ankomst, netværk, kaffe & indflyvning
Kl. 14:00 - 14:05	Dagens program og velkomst v/ Direktør Jane Dam, Erhverv og Turisme Kerteminde.
Kl. 14:05 - 14:30	Destination Fyn: https://www.visitfyn.dk/destination-fyn/vision-og-mission Oplæg v/ Mark Hauge Østergaard, Forretningsudvikler, Bæredygtighed & Digitalisering. Outdoor som en bæredygtig ferieform: Bæredygtighed handler ikke kun om grøn omstilling – det handler om at skabe værdi for både vores lokale turismeaktører og de gæster, der besøger os. I oplægget kommer vi omkring: Hvordan hjælper vi vores lokale virksomheder med at integrere bæredygtige løsninger, så det også giver økonomisk mening? Og hvordan skaber vi en langsigtet strategi, der sikrer, at Fyn udvikler sig som en bæredygtig destination – uden at gå på kompromis med kvalitet og oplevelser?
Kl. 14:30 - 14:50	Waterdrops: https://www.waterdrops.dk/ Oplæg v/ Waterdrops. Historien om Waterdrops: Hør hvad tankerne er bag Waterdrops; Det gode liv ved strand og vand, og hvordan projektet er kommet i gang og er blevet finansieret.
Kl. 14:50 - 15:20	GEOPARK, Det Sydfynske Øhav: https://www.geoparkoehavet.dk/ Oplæg v/ Rasmus Elmquist Casper sekretariatschef i UNESCO Global Geopark Det Sydfynske Øhav. UNESCO Global Geopark Det Sydfynske Øhav – bæredygtig turismeudvikling nedefra Geopark Det Sydfynske Øhav er i foråret 2024 udnævnt som Danmarks tredje UNESCO Global Geopark. Dermed optræder de fire sydfynske kommuner på UNESCOs verdenskort med i alt 229 geoparker i 49 lande. Geoparken modtog i sommer en større INTERREG bevilling med henblik på at udvikle regenerativ turisme som en overskrift for bestræbelserne på at udvikle en særligt bæredygtig destination. Rasmus, som har en baggrund inden for naturfilosofi, kommunikation og ledelse, fortæller levende om formålet med geopark-arbejdet, UNESCO og ”bottom-up” tilgang til bæredygtig turismeudvikling.
Kl. 15:20 - 15:45	Netværkspause med Kage og kaffe
Kl. 15:45 - 16:40	Nomad Greenland: https://www.nomadgreenland.com/ Oplæg v/ Anika Kirsten Krogh Co-founder & CEO at Nomad Greenland. Et sted, hvor naturen stadig bestemmer rytmen: Hvordan ser turisme ud, når alt støj forsvinder? I et landskab hvor livet klamrer sig til kanten, arbejder Nomad Greenland med en naturbåren tilgang til oplevelser og forretning – og viser, hvordan man kan skabe oplevelser, der ikke bare kan ses, men mærkes.
Kl. 16:40 – 16:50	Kort netværkspause
Kl. 16:50 - 17:20	UCL: https://www.ucviden.dk/da/persons/dorthe-simonsen Oplæg v/ Dorthe Simonsen Lektor ved UCL Erhvervsakademi og Professionshøjskole. Værtskab og outdoor-turisme: Dette oplæg sætter fokus på værtskabets rolle både generelt og i forhold til i outdoor-turisme og fortæller om, hvordan nærvær, lokal viden og små handlinger kan gøre en stor forskel for turisten. Godt værtskab handler ikke om service – det handler om at møde gæsten med åbenhed, respekt og forståelse for deres individuelle behov. For outdoor-turisten kan det f.eks. være i form tydelig og venlig vejledning, adgang til lokale tips, og en følelse af at være velkommen - også i naturen.
Kl. 17:20 – 17:45	axs4all: https://www.axs4all.dk/ Oplæg v/ Jeanet Lemche CEO ved axs4all. Fremtidens turisme er tilgængelig turisme: Tilgængelighed er ikke længere et nichekrav. Det er en central del af social bæredygtighed, gæstfrihed og forretning. I oplægget fortæller Jeanet om, hvordan de skaber tilgængelige outdoor-oplevelser som kan tiltrække flere gæster, forlænge sæsonen og skabe fremtidens turisme.
Kl. 17:45 - 17:55	Kort netværkspause
Kl. 17:55 - 18:25	Egeskov Slot: https://egeskov.dk/ Oplæg v/ Henrik Neelmeyer Direktør Egeskov slot. Skal attraktioner tage samfundsansvar? Egeskov sætter fokus på samfundsmæssigt ansvar for attraktionens bæredygtige udvikling- og træner samtidig alle i moderne værtskab.
Kl.18:25 - 18:30	Afrunding af Turismedagen v/ Direktør Jane Dam, Erhverv og Turisme i Kerteminde.
Kl.18:30 - 20:00	Netværk og forplejning v/ Enjoy Streetfood.

Vi glæder os til at se dig til Turismedag 2025!

Af hensyn til forplejningen skal vi modtage din tilmelding senest d. 11. november 2025

OBS: Tilmeldingen er bindende og af hensyn til forplejning kan vi desværre ikke modtage eftertilmeldinger. Ved afbud efter d. 12. november 2025 eller udeblivelse opkræveset gebyr på 500 kr.